Conversor de Volume

Como usar

Conversões de volume aqui são executadas através do litro como unidade base. Um mililitro é um milésimo de um litro, e um metro cúbico é 1.000 litros. As unidades de costume US usadas em culinária — colher de chá, colher de sopa, xícara, pinta, quarto e galão — são todas definidas como frações fixas do galão US, que em si é igual a exatamente 231 polegadas cúbicas, ou cerca de 3.785411784 litros. Esse último número importa por causa de uma mistura comum: um galão US e um galão UK (imperial) não são o mesmo. O galão UK é cerca de 4.546 litros — aproximadamente 20% maior que o galão US. Esta divisão aconteceu em 1824, quando a Grã-Bretanha redefiniu seu galão baseado no volume de 10 libras de água, enquanto os EUA mantiveram a definição mais antiga de galão de vinho. Então uma receita ou figura de economia de combustível citada em 'galões' pode significar dois volumes diferentes dependendo de qual país veio — sempre verifique. Para conversões culinárias: 1 xícara US = 236.588 mL, 1 colher de sopa US = 14.787 mL, e 1 colher de chá US = 4.929 mL (3 colheres de chá fazem uma colher de sopa). Convertendo 2 xícaras para mililitros: 2 × 236.588 = 473.2 mL. Convertendo 1 litro para galões US: 1 ÷ 3.785411784 ≈ 0.2642 gal. Mais uma volta no caminho vale a pena saber: uma onça 'fluida' US (usada para xícaras e pintas) é uma medida de volume, enquanto uma onça regular é uma medida de peso — elas são desvinculadas, e uma onça fluida de água acaba pesando próximo a (mas não exatamente) uma onça, que é uma coincidência, não uma regra que se sustenta para outros líquidos como óleo ou mel.

Perguntas frequentes

Um galão US é o mesmo que um galão UK?

Não. Um galão US é cerca de 3.785 litros, enquanto um galão UK (imperial) é cerca de 4.546 litros — cerca de 20% maior. Figuras de economia de combustível ou receitas em 'galões' significam volumes diferentes dependendo do país, então verifique a fonte antes de converter ou comparar números.

Quantos mililitros tem em um copo?

Uma xícara US é 236.588 mL, comumente arredondada para 240 mL em rótulos de nutrição. Esse arredondamento é intencional para consistência de rótulo, não um erro — para culinária precisa ou medição científica, use a figura 236.588 mL não arredondada que este conversor lhe dá.

Uma onça fluida é a mesma que uma onça comum?

Não. Uma onça fluida mede volume (usada para xícaras e pintas), enquanto uma onça regular mede peso. Elas coincidem de perto para água, onde 1 onça fluida pesa próximo a 1 onça, mas isso se desintegra para líquidos mais densos ou mais leves como mel ou óleo.

Por que conversões de receitas entre métrica e xícara US nunca parecem exatas?

Porque uma 'xícara' não é um número redondo em mililitros (236.588 mL), e muitos sites de receitas adicionalmente arredondam para 240 ou 250 mL por conveniência. Para assar, onde proporções importam mais do que volume exato, qualquer arredondamento é normalmente bom; para medições de laboratório ou bar precisas, use o valor não arredondado.